Tin tức

Đậu trắng là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ chè, xôi đến súp hay salad. Không chỉ thơm bùi, dễ ăn, tác dụng của đậu trắng còn nằm ở khả năng bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Hãy cùng Gạo Ngon Online tìm hiểu kỹ…

Trong số những loại nước uống dân gian được ưa chuộng, nước đậu đen luôn nằm trong danh sách đầu tiên. Loại hạt nhỏ bé này không chỉ giúp thanh mát cơ thể mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Từ việc giảm cân, làm đẹp da đến ổn định…

Bỏng gạo là một trong những món ăn vặt dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt. Chỉ với vài nguyên liệu sẵn có và một chút khéo tay, bạn hoàn toàn có thể làm ra món bỏng gạo giòn rụm, ngọt thanh và thơm nức mùi gạo rang ngay tại gian…

Bạn có bao giờ tự hỏi hạt gạo trắng ngần trên bàn ăn mỗi ngày được làm ra như thế nào? Để có được những hạt gạo thơm dẻo, quy trình sản xuất gạo tại Việt Nam phải trải qua nhiều công đoạn nghiêm ngặt. Từ việc chọn giống, chăm sóc, thu hoạch cho đến…

Gạo là lương thực chính trong mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết gạo để được bao lâu là tốt nhất. Nhiều người có thói quen mua gạo số lượng lớn để dùng dần, tuy nhiên nếu bảo quản sai cách, gạo rất dễ bị mọt, ẩm hoặc mất mùi thơm đặc trưng….

Nhiều người gần đây tìm hiểu ăn gạo rang có tốt không và bất ngờ với những lợi ích mà món dân gian này mang lại. Gạo rang không chỉ đơn giản là món ăn truyền thống mà còn là “thức uống vàng” giúp cải thiện sức khỏe toàn thân. Khi được rang chín đều,…

Trong dân gian, đậu xanh từ lâu đã được xem là “vị thuốc mát” giúp thanh nhiệt, giải độc và làm dịu cơ thể. Ngày nay, nhiều người chọn nước đậu xanh giải độc gan như một phương pháp tự nhiên để cải thiện chức năng gan, giảm mụn nhọt và cảm giác nóng trong…

Từ lâu, đậu đỏ đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt. Không chỉ dùng để nấu chè, làm bánh hay pha nước uống, đậu đỏ còn được xem là “thực phẩm vàng” cho sức khỏe và sắc đẹp. Nhờ chứa nhiều protein thực vật, vitamin nhóm B, chất xơ và khoáng…

Nước vo gạo là nguyên liệu tự nhiên chứa nhiều vitamin B, E và khoáng chất giúp da sáng khỏe. Khi rửa mặt bằng nước vo gạo, lớp tinh bột trắng mịn sẽ nhẹ nhàng lấy đi bụi bẩn và bã nhờn. Da được làm sạch mà vẫn giữ được độ ẩm tự nhiên. Đây…

Bánh cuốn là món ăn truyền thống được nhiều người Việt yêu thích vì vị thanh nhẹ và thơm dịu của bột gạo hấp mỏng. Tuy nhiên, để có được đĩa bánh cuốn mềm, trắng và dẻo, yếu tố quyết định nằm ở việc chọn đúng loại gạo. Nhiều người vẫn băn khoăn bánh cuốn…