Vùng đất Tây Bắc vốn nổi tiếng với nhiều loại gạo thơm ngon chất lượng. Trong đó phải kể đến gạo nếp cẩm Điện Biên – loại gạo rất được ưa chuộng hiện nay. Được thiên nhiên ưu ái ban cho khí hậu thích hợp để trồng nhiều loại lúa đặc biệt thơm ngon, Tây Bắc chính là 1 trong những vùng sở hữu các giống lúa thuần ngon nhất cả nước. Vậy tại sao lại nói nếp cẩm Điện Biên là đặc sản Tây Bắc, bài viết sau sẽ làm rõ điều đó. Cùng tham khảo nhé!
Giới thiệu về gạo nếp Điện Biên
Nếp cẩm hay có tên khoa học là Philydrum lanuginosum Banks, còn được gọi là nếp than. Có tới hai loại than lợt (đỏ đậm) khi nấu rượu sẽ thành màu đỏ và than đen (tím đen) khi nấu rượu sẽ thành màu tím đậm) hay còn gọi là gạo đen. Trong nếp cẩm Điện Biên chứa hàm lượng rất cao chất chống oxi hóa anthocyanin. Một chất có tiềm năng chống lại bệnh ung thư, tim mạch và nhiều bệnh khác. Anthocyanin tạo ra màu đen sẫm cho nhiều loại rau, quả như việt quất, ớt…
Các nhà nghiên cứu cho rằng chất chống oxi hóa màu đen này giúp bảo vệ thành mạch. Ngăn ngừa sự phá hủy ADN – yếu tố dẫn đến ung thư. Theo UPI,nếp cẩm có màu đen sẫm, khi nấu lên sẽ chuyển thành màu tím sẫm. Nó chứa nhiều khoáng chất và một vài loại amino axit.
Gạo nếp Điện Biên là một loại gạo nếp được sản xuất và trồng trọt tại vùng Điện Biên. Một tỉnh nằm ở miền tây bắc Việt Nam. Với khí hậu và địa hình đặc biệt của khu vực này. Gạo tây bắc được đánh giá cao về chất lượng và hương vị.
Gạo tây bắc có hạt nếp dẻo, mềm và màu trắng tinh khiết. Loại gạo này thường được sử dụng để chế biến các món ăn truyền thống như xôi nếp, bánh chưng, bánh nếp, hay bánh dày. Với vị ngọt đặc trưng và mùi thơm đậm đà. Gạo nếp Điện Biên mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm chất vùng miền.
Điện Biên không chỉ nổi tiếng với gạo nếp mà còn là địa điểm du lịch hấp dẫn với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, văn hóa độc đáo và di sản lịch sử. Điện Biên còn là nơi diễn ra trận Điện Biên Phủ năm 1954. Một trong những sự kiện quan trọng trong lịch sử Việt Nam.
Công dụng của gạo nếp cẩm Điện Biên
- Bổ máu: Gạo nếp cẩm còn gọi là “bổ huyết mễ” do có nhiều protein, chất béo hơn các loại gạo khác. Và chứa tới 8 loại axit amin rất tốt cho sức khỏe. Gạo nếp cẩm Điện Biên là loại gạo được hấp thụ những tinh hoa của khí trời đặc trưng của vùng núi với khí hậu trong lành.
- Tốt cho tim mạch: Trong gạo nếp cẩm có chứa hoạt chất ergosterol và lovastatin. Là chất giúp bạn hạn chế các tai biến về tim mạch. Giúp tái tạo thành mạch máu. Rượu nếp cẩm còn giúp làm giảm cholesterol trong máu
- Tốt cho tiêu hóa và dạ dày: Cũng giống như nhiều loại gạo nếp khác gạo nếp cẩm cũng có vị ngọt, tính ẩm, dễ tiêu hóa, làm ấm bụng. Do vậy cơm nếp cẩm rất có lợi đối với những người thường gặp bệnh về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày. Trong loại gạo này cũng chứa nhiều chất xơ không hòa tan. Có công dụng điều trị một số bệnh về ung thư tuyến tính, trực tràng.
Chình vì tác dụng như trên, gạo tây bắc rất được ưa thích. Và thành món quà đặc sản mà du khách mang về làm quà biếu.
Mua gạo nếp cẩm Điện Biên ở đâu tại TPHCM
Bạn có thể dễ dàng mua gạo nếp cẩm Điện Biên tại TPHCM thông qua các cửa hàng đáng tin cậy hoặc đặt hàng trực tuyến từ các đại lý uy tín. Trong thành phố, có nhiều cửa hàng chuyên bán các loại gạo chất lượng. Trong đó gạo nếp cẩm Điện Biên.
Nếu bạn muốn tìm mua gạo nếp cẩm Điện Biên tại TPHCM, bạn có thể tìm kiếm thông qua các cửa hàng gạo hoặc các cửa hàng thực phẩm. Nhiều cửa hàng này thường cung cấp các loại gạo đặc sản từ các vùng miền của Việt Nam.
Ngoài ra, việc đặt hàng trực tuyến cũng là một lựa chọn thuận tiện và hiệu quả. Các đại lý gạo uy tín thường có dịch vụ giao hàng tận nơi. Giúp bạn mua gạo nếp cẩm Điện Biên một cách thuận tiện và nhanh chóng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng.
Nếu bạn không có dịp lên Điện Biên để thưởng thức đặc sản này? Đừng lo đã có GaoNgonOnline – cung cấp các loại gạo đặc sản Tây Bắc. Nhận giao hàng tận nơi tại 24 quận huyện. Cam kết giá cạnh tranh nhất thị trường lúa gạo hiện nay. Liên hệ: 0909 584 707 để được tư vấn và đặt hàng.
CÔNG TY TNHH GẠO NGON ONLINE:
- Địa chỉ: 2301/1A Quốc lộ 1A , KP4 , An Phú Đông , Phường an phú đông, Quận 12, TPHCM..
- Liên hệ: 0909.584.707
- Email: gaongononline.com@gmail.com
- Fanpage: Nhà phân phối Gạo Ngon Online
Hotline
Zalo
Facebook