Đối với các quán xôi và đồ cúng hiện nay tìm kiếm một loại gạo nếp ngon làm nguyên liệu là điều vô cùng quan trọng. Với thị trường lúa gạo ngày càng cạnh tranh cũng như nhu cầu người tiêu dùng đang ngày càng gia tăng, giá gạo luôn không ngừng biến đổi mỗi ngày vì thế bạn cần phải lựa chọn cho mình một đại lý gạo chất lượng cho riêng mình. Hãy cùng chúng tôi khám phá và tìm hiểu nơi cung cấp gạo nếp sáp cho quán xôi, đồ cúng với thuế VAT 0% thông qua bài viết sau để có thêm được những kiến thức và thông tin hữu ích.
Tóm tắt bài viết
Vì sao nên lựa chọn gạo nếp sáp cho quán xôi và đồ cúng?
Gạo nếp sáp có gì đặc biệt ?
Gạo nếp sáp là một trong những loại gạo nổi tiếng hiện nay với đặc thù được trồng chủ yếu ở vùng đồng bằng sông Cửu Long đặc biệt là vùng Đồng Tháp Mười- nơi đặc sản của nhiều loại gạo nổi tiếng tại Việt Nam. So với các loại gạo nếp thông thường phát gạo nếp sáp có những đặc tính ưu việt như:- Hương vị tự nhiên, thơm nhiều; Dẻo dính, rất phù hợp để nấu xôi, hay những món bánh đặc sản,…
- Hạt gạo nếp sáp bầu tròn, màu trắng sữa
- Từ gạo nếp bạn có thể chế biến các món như cơm nếp, xôi, bánh chưng, các món chè, hoặc cất rượu nếp và ngâm rượu cần.
- Bột gạo nếp được dùng để làm các món bánh như bánh nếp, bánh giầy, bánh rán, bánh trôi, bánh gai, bánh cốm…
- Ngoài ra, gạo nếp sáp vị ngọt tính ấm, bổ trung ích khí, dùng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, ra mồ hôi trộm, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng…
Làm sao để nấu xôi và đồ cúng ngon với gạo nếp sáp?
Để nấu nếp sáp ngon bạn cần phải biết cách nấu sao cho với lượng nước phù hợp và tạo nên món xôi cũng như các món ăn khác có độ dẻo vừa phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay- Đong gạo theo nhu cầu
- Vo gạo vài lần bằng nước sạch
- Chế nước theo tỉ lệ: 1 kg gạo / 1,1 lít nước
- Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút
