Cách chọn và bảo quản gạo ngon

Gia đình thêm đầm ấm và hạnh phúc nhờ có bữa cơm gia đình. Gạo ngon sẽ cho bữa cơm ngon. Tuy nhiên để mua được loại gạo ngon không phải ai cũng biết và có thể chọn đúng loại gạo ngon chỉ có những người trong nghề thì mới chọn được gạo ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn phương pháp lựa chọn được gạo ngon để có được bữa cơm ngon cho gia đình.

cách chọn gạo ngon

Cách chọn gạo ngon và phương pháp bảo quản gạo ngon

Phương pháp chọn gạo ngon

Thị trường lúa gạo hiện nay rất phổ biến về nguồn gốc và chủng loại. Mỗi nơi có thể đặt 1 tên gọi khác nhau nên khi mua sắm gạo theo tên gọi thì vô cùng khó. Sản phẩm gạo nhiều khi bị pha trộn, ướp hương liệu, đánh bóng làm mất chất dinh dưỡng… Bởi vậy để sắm được loại gạo ngon, đạt tiêu chuẩn an toàn sức khỏe, không bị tồn dư thuốc bảo vệ, mà giá cả lại phải chăng không phải là dễ. những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm gạo ngon:

Gạo ngon không ở hạt to hay nhỏ vì tùy từng loại gạo, mà quan trọng cần đều hạt, không nát, không với nhiều hạt màu vàng hoặc bị mọt.

– Trường hợp bạn thích ăn gạo dẻo nhiều thì phải mua gạo mới như gạo lài sữa, hương lài, đài loan…

– Giả dụ bạn thích ăn gạo nở xốp bạn cần lựa chọn loại gạo tài nguyên, nàng thơm… hoặc gạo cũ vì gạo mới dẻo để lâu thì sẽ nớ xốp nhưng không mất đi vị ngon ngọt.

– Gạo mới thường mang mùi hương nhẹ nhàng, thoang thoảng chỉ thơm vừa phải khi nấu lúc cơm đang sôi, ví như khi ngửi gạo mà với mùi thơm nồng thì bạn đừng nên mua vì là mùi của hóa chất ăn vào sẽ gây hại cho sức khỏe.

– Gạo cũ thì lại ngược với gạo mới, không mang mùi thơm mà ngửi sâu sẽ có giống mùi cám cũng để chịu còn nếu bạn ngửi thấy mùi hắc hôi khó chịu thì đừng nên mua có thể gạo ấy quá cũ hoặc mang tẩm mùi.

– Bạn cũng có thể nếm thử gạo bằng cách cho vài hạt gạo vào miệng và nhai thử. Trường hợp thấy gạo sở hữu vị ngọt nhẹ, thơm là gạo ngon.

– Bạn không nên mua những mẫu gạo nào quá trắng, quá bóng, mang mùi lạ vì đây là loại gạo mang thể đã được xay xát quá kỹ hoặc bị tẩm hóa chất làm trắng, tạo mùi hương và chống mối mọt sẽ không mang chất dinh dưỡng và hại sức khỏe.

Bên cạnh ấy mua gạo ở những cơ sở uy tín sẽ đảm bảo hơn. Nếu bạn có điều kiện bạn nên thu tìm mua lúa gạo của người dân sau vụ thu hoạch, bảo quản ở nơi thoáng mát và xát ăn dần là có gạo ngon nhất.

Cách bảo quản gạo ngon

Phương pháp lựa chọn gạo ngon

Phương pháp lựa chọn gạo ngon

 

– Giả dụ bạn mua gạo ở doanh nghiệp hay những bao gạo đã đóng gói sẵn nên để ý tới ngày sản xuất. Ngày càng gần thì gạo càng mới và bao bì phải còn nguyên không có lỗ hổng.

– Trường hợp bạn mua lẻ ở những địa chỉ, đại lý gạo tphcm thì bạn phải tìm cửa hàng uy tíni, đảm bảo lượng gạo ăn trong thời gian ngắn vừa phải không nên mua quá nhiều. Như vậy sẽ không sợ gạo bị để lâu, ẩm mốc trong nhà vừa đủ để đón mùa gạo mới.

Đặc biệt gạo là loại không ưa nước, dễ nấm mốc. Bởi vậy lý tưởng nhất bạn nên trữ gạo trong những lọ sở hữu nắp và với lỗ thông hơi, để nơi khô thoáng trong tủ hoặc kệ bếp, hạn chế trực tiếp sự chiếu trực tiếp với ánh nắng và nhiệt độ cao vì những yếu tố này mang thể làm cho gạo giảm chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *